來(lái)洛陽(yáng)游玩,記得帶些牡丹月餅
發(fā)布時(shí)間:2019-10-09點(diǎn)擊:4504
來(lái)洛陽(yáng)游玩,記得帶些牡丹鮮花餅回去吃!營(yíng)養(yǎng)、美味、又好吃!
古時(shí)候,聰明的人們會(huì)利用當(dāng)?shù)氐脑现谱鞒龈鞣N美食,云南盛產(chǎn)玫瑰,因此,云南有玫瑰月餅作為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。而洛陽(yáng)牡丹繁盛,特產(chǎn)美食當(dāng)然就少不了牡丹月餅啦!
牡丹月餅作為現(xiàn)代旅游特產(chǎn)禮品,是備受關(guān)注的!牡丹花瓣因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,產(chǎn)量低,選料考究,制作復(fù)雜,必需純手工制作,其餅口感酥松綿軟,花香濃郁,相對(duì)市場(chǎng)售價(jià)高,只能滿足少數(shù)家庭食用!
眾所周知,牡丹月餅選用的牡丹可是名貴的中草藥。其性微寒,味辛,無(wú)毒,入心、肝、腎三經(jīng),有散瘀血、清血、和血、止痛、通經(jīng)之作用,還有降低血壓、抗菌消炎之功效。久服可益身延壽,養(yǎng)血和肝,散郁祛瘀、適用于面部黃褐斑,皮膚衰老,常飲氣血活肺,容顏紅潤(rùn),改善月經(jīng)失調(diào),痛經(jīng),止虛汗,盜汗。
而想要制作牡丹月餅,除了牡丹食材外,我們需要準(zhǔn)備的材料有:中筋面粉(油酥)75g,玉米油(油酥)35g,中筋面粉(水油皮)75g,水(水油皮)30g,細(xì)砂糖(水油皮)2g,熟糯米粉30g,芝麻10g,玉米油15g,細(xì)砂糖10g等!看材料就是非常不錯(cuò)的!
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